En Barrios Orquestados prestamos mucha atención al tipo de repertorio en el que basamos nuestros ejercicios pedagógicos y nuestras lecciones musicales, a fin de que el proceso de aprendizaje nos conduzca a una apreciación completa y sin prejuicios de la realidad musical en la que nos desenvolvemos. Desde las piezas que nos vinculan con la tradición académica europea hasta los sonidos del pop, pasando por canciones de nueva creación y, cómo no, por los ritmos y melodías que conforman el folklore canario.

El baile del vivo es nuestra lección número 8, y con ella queremos rendir homenaje a la música tradicional de nuestra tierra y a una de sus más ilustres representantes: doña Valentina, “la de Sabinosa”, como se la conocía popularmente en referencia al pueblo del que procedía, en la isla de El Hierro. El musicólogo canario Lothar Siemens Hernández explica que “este antiguo baile constituye la única danza pantomímica que se conoce en el Archipiélago. Consiste en un baile de pareja, en el que el papel preponderante lo lleva la mujer. Esta simula arreglarse la cara, peinarse, mirarse en un espejo de mano, ajustarse el talle, componerse las faldas y amarrarse los zapatos, mientras que el hombre, frente a ella, tiene que imitar burlescamente todos sus movimientos. Mientras ella se desplaza y lo cerca, trata de distraerle con sus gesticulaciones para tirarle al suelo de un repentino manotazo el sombrero con que él está tocado, culminación que marca el fin de la danza”. (Lothar Siemens Hernández: La música en Canarias). 
Davide Payser (Profesor y coordinador de Barrios Orquestados)